Jack Daniel's

Jack Daniel’s Old No. 7 je ikonická Tennessee whiskey z USA, ktorá sa vyrába v meste Lynchburg už od 19. storočia. Jej príbeh siaha do roku 1866, keď Jack Daniel založil jednu z prvých registrovaných páleníc v USA a položil základy tradície, ktorá pretrváva dodnes.

Táto whiskey je výnimočná vďaka unikátnemu výrobnému procesu – po destilácii sa pomaly filtruje cez niekoľkometrovú vrstvu javorového uhlia. Tento proces, známy ako „charcoal mellowing“, dodáva whiskey jej charakteristickú jemnosť a ľahko dymový profil. Následne dozrieva v nových, ručne vyrábaných sudoch z amerického bieleho dubu.

Už pri privoňaní vás zaujme bohatá aróma hnedého cukru, dreva, hrozienok a jemného dymu, doplnená o náznaky škorice a sladkého korenia. Chuť je stredne plná a dokonale vyvážená – objavujú sa tóny karamelu, čokolády, pečiva a citrusov, ktoré sa prelínajú s jemným drevitým základom.

Záver je dlhý, hrejivý a korenistý, s pretrvávajúcimi tónmi dubu, kakaa a sladkého pečiva.

Najlepšie si ju vychutnáte čistú, s ľadom alebo ako základ do klasických drinkov ako Whiskey Cola či Old Fashioned.

Základné informácie:

• Krajina pôvodu: USA
• Obsah alkoholu: 40%
• Objem: 0,7l
• Charakter: jemná, vyvážená, mierne sladká, dymová
• Chuťový profil: karamel, drevo, čokoláda, korenie, pomaranč, hnedý cukor
• Vôňa: sladká, drevitá, jemne dymová, hrozienka, škorica
• Záver: dlhý, hrejivý, korenistý, s tónmi dubu a kakaa